Analyse trichine : comment prélever la langue d’un sanglier ?
Cette vidéo présente la bonne méthode pour prélever la langue d’un sanglier afin de réaliser une analyse trichine.
Zacharie : simplifiez vos démarches sanitaires
Zacharie est le service numérique gratuit du ministère de l’Agriculture dédié au suivi sanitaire et à la traçabilité du gibier sauvage.
Il permet notamment de réaliser et transmettre facilement les fiches d’examen initial directement depuis un smartphone ou un ordinateur, même sans réseau.
Découvrez Zacharie et simplifiez vos démarches liées à la venaison.